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四达低塔式马铃薯淀粉专用烘干机“短小精干”

来源:四达    发布时间:2019-08-08

 马铃薯淀粉是一种最适宜于烹调中使用的优质淀粉,可用于原料上浆、挂糊、勾芡,以及原料的粘裹及定型。其作用是提高分散原料的粘性及持水性,保持原料的水份、质感、温度,使菜肴鲜嫩酥脆,光亮润滑。在目前使用于烹调中的各种淀粉中,马铃薯淀粉具有最佳的特性:


    1)粘度最好,胀性大,达到同样效果时用量最少。
    2)色泽洁白无味,调制成的淀粉糊晶莹剔透,光泽好。
    3)淀粉糊的老化速度较慢,且其粘度较少受各种调味品的影响。
随着马铃薯淀粉在食品加工行业的需求量增加,在马铃薯种植基地开设马铃薯淀粉厂不仅有利于为薯农开拓市场,提高再就业,而且有助于发展当地的产业经济,可谓是一举多得的短平快脱贫项目。在机械化淀粉生产的过程中,淀粉烘干设备尤为重要。在过去人们并没有认识到淀粉干燥的重要性,采用普通的烘干设备对淀粉进行烘干,往往由于高温造成淀粉糊化,产量下降,淀粉成品质量差,卖不上价格。四达作为淀粉设备专家,自然了解淀粉商户的苦楚,我公司的科研人员潜心研发了新型45度低塔式马铃薯淀粉专用烘干机,不仅节约耗能和占地面积,而且在干燥作业中不会出现淀粉糊化显现。

四达低塔式马铃薯淀粉专用烘干机与其他干燥设备相比高度降低了50%,别看它是个小个子,却配备了最先进的闪蒸气流干燥系统,全自动数控操作,采用了两种干燥方式相结合,强化了传热质过程,热效率高,俗话说浓缩的都是精华,四达马铃薯淀粉专员专用干燥设备凭借“短小精干”的特性连续多年处于同行销量领先位置,想要了解它的更详细的参数,敬请期待四达持续更新新闻进行了解。

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